宮圓的三大堅持
● 對食材的堅持：來自南方澳的新鮮漁貨，每日送達
選自日本築地、北海道豐富多元的海產，每日空運來台
出自南部漁港天然新鮮漁產，由專人每日親自嚴選採購
● 對於服務的堅持：秉持真誠服務的精神，以滿足顧客的需求為宗旨，不斷的追求真善美的境界，以客唯尊為宮圓所有員工的首要目標。
● 對於菜色的堅持：宮圓所有師傅均以提供精緻且多樣美食而努力，不斷的創新、研發新的菜色，以求細心呵護每位顧客不同的需求，緊緊抓住老主顧的胃，也吸引年輕族群嚐鮮。
在宮圓的團隊裡，由總經理的帶領下，出國取經吸取更多元的料理風格，再加以改良以求更貼近國人的口味。
我們專業，誠懇的服務精神，為提供優質佳餚而努力，期待您的蒞臨品嚐